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¿Cómo identificar algunas deficiencias de nutrientes?



Las deficiencias de nutrientes pueden ocurrir cuando no llevamos una dieta variada, eliminamos grupos de alimentos, nuestra alimentación no es muy saludable, etc. Y hay pequeños signos que nos podrían alertar sobre algún déficit de nutrientes, por lo que si presentas alguno de éstos es importante que prestes atención al consumo del nutriente mediante la ingesta de alimentos que son fuentes del mismo.


PIEL

Palidez: puede ser signo de un déficit de hierro, zinc, vitamina 86, B12 o folato. Puede ser asimismo un signo de anemia.


Hiperqueratosis folicular: causa zonas ásperas en la piel y pequeños granitos blancos o rojizos en brazos, muslos, mejillas y nalgas. Puede significar un déficit de vitamina A.


Sangrados espontáneos: puede indicar un déficit de vitamina K o C o un déficit de plaquetas.

Dermatitis: puede existir un déficit de zinc, niacina o ácidos grasos como los Omega-3 u Omega-6.



BOCA

Lengua fisurada: posible déficit de hierro. Si existe dolor puede ser un déficit de vitamina B3.


Lengua con ardor y/o labios resecos: indica un déficit de vitamina B2.


Lengua con ardor y con una apariencia suave: signo de déficit de ácido fólico.


Lesiones en las comisuras de la boca: podría indicar un déficit de vitaminas del complejo B o hierro.


Encías sangrantes: indica un déficit de vitamina C o K



OJOS

Cataratas: posible déficit de cromo o de antioxidantes.


Ojeras: en ocasiones indica alergias o intolerancias alimentarias.


Pobre visión nocturna: indica un posible déficit de vitamina A.



MANOS

Uñas con líneas o puntos blancos: signo de déficit de zinc o algún otro mineral.


Uñas curvadas o con pequeñas ondas: indica un déficit de vitamina B12.


Uñas muy frágiles o quebradizas: posible déficit de hierro o magnesio.


Manos constantemente frías: podría ser causado por un déficit de magnesio o hipotiroidismo.



CABELLO

Pérdida excesiva de cabello: signo de déficit de vitaminas del complejo B, vitamina A, zinc o hierro.


Cabello muy dañado o con aspecto de quemado: podría ser signo de hipotiroidismo, por un déficit de hormonas tiroideas.


Cabello con puntas abiertas o demasiado frágil: posible déficit de vitamina B7.


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